Punč kocke

   ID recepta: 1467
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,617

Sestavine

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

10 dag moke

1 pecilni prašek

1 žlica kakava

1 dl mleka

5 dag mletih orehov

4 beljaki

10 dag masla

 

Preliv:

20 dag sladkorja

1,5 dl vode

1 dl ruma

 

Glazura:

7 dag čokolade

7 dag sladkorja v prahu

1 jajce

7 dag masla

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Vse sestavine zmešaj (beljakov sneg vmešaj previdno) in speci.

20 dag sladkorja in 1,5 dl vode prekuhaj, močno ohladi (da je leden) in dodaj 1 dl ruma ter s tem prelij pečeno pecivo.

Vse sestavine za glazuro skuhaj na vodni kopeli in prelij po hladnem pecivu.

Pecivo razreži na kvadratke.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Objavljeno 4.1.2002 ob 9:02

Meni je pecivo zelo lepo uspelo, so pa res v pravem pomenu punčeve. Vsebujejo izredno veliko količino rumovega poliva in so primerne za zabave. Jaz sem jih pripravila za novoletno zabavo.

neznan uporabnik

Objavljeno 20.8.2002 ob 8:36

Zelo vesel

kaj mirjam je dost alkohola not (ruma)????? k ce bi ga dal se vec bi se bl prbilo???? :) ql

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 285

Objavljeno 20.9.2002 ob 16:02

Rada bi spekla to pecivo, pa ne vem kako se vse skupaj zmeša( testo mislim ). Mi lahko kdo bolj detaljno pove ?! Na pr. kdaj dodate maslo......

  

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Objavljeno 21.9.2002 ob 10:51

Zmesaj maslo in sladkor, dodaj rumenjake in potem vse ostalo. Sneg na koncu.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 285

Objavljeno 28.9.2002 ob 16:31

Zelo vesel

Božansko pecivo!!!!!!!!!!!!!!!!!!Toplo priporočam dobro namazan in pomokan pekač!!!!!Pekla sem v srednje velikem pekaču 25 min. na temp180°C.

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Objavljeno 13.10.2003 ob 21:57

Zanima me, če je potrebno preliv politi po hladnem ali toplem pecivu? Lep večer! Darja

  

kuha že od: 2.12.2002

Št. objav: 153

Objavljeno 20.10.2003 ob 13:13

Jaz sem polila po vročem pecivu, ki je mimogrede, res zelo dobro. Motilo me je le to, da se čokoladni preliv ni bolj strdil in sem imela malo problemov pri rezanju. Toda kljub estetsko neprimernemu videzu je šlo kot za med.

lp Alenka

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Objavljeno 11.1.2004 ob 8:55

Sedaj sem končno pripravila kocke. Okus je zelo dober, le preliv ni uspel. Bil je tekoč, toda dober. Prosim, če ima kdo več sreče s tem prelivom, naj napiše postopek. Hvala.

  

kuha že od: 23.12.2004

Št. objav: 23

Objavljeno 29.1.2005 ob 15:55

Namesto celega jajca daj samo rumenjak.JASNA

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 29.1.2005 ob 20:28

Darja, priporocam preliv samo iz cokolade(jedilne) in tekoce sladke smetane - okoli 1 dcl smetane na 100 g cokolade - vse skupaj stopis na plosci, razmesas, po potrebi dodas se kaksno zlico smetane (da bo lepo tekoce in mazljivo) in potem polijes po pecivu. Nam je ta glazura zelo vsec, ker ima res izrazit okus po cokoladi. LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.