Quiche s porom in pršutom

francoska predjed

   ID recepta: 14607izvor: Francija

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 6 oseb
  • povprečna ocena: 4,33

Sestavine

250 g zamrznjenega listnatega testa

2 pora

6 rezin pršuta

1 dl belega vina

2 večji jajci

200 ml sladke smetane

50 g masla

sol, poper

muškatni orešček

okrogel pekač za peko premera 28 cm

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zamrznjeno listnato testo odtajamo. Odtajanega razvaljamo ter z njim prekrijemo pekač. Dva pora operemo ter narežemo na kolobarje. V ponvi stopimo 50 g masla ter na njem zarumenimo por. Nato dodamo 1 dl belega vina ter dušimo približno 5 minut. Na koncu vse skupaj posolimo, popramo ter začinimo z muškatnim oreščkom. V posodi zmešamo 2 jajci z 200 ml sladke smetane ter dodamo malo muškata in popra. Por potresemo po listnatem testu ter nanj položimo rezine pršuta. Vse skupaj prelijemo z zmesjo iz jajc in sladke smetane. Listnato testo, ki gleda čez rob pekača, potrgamo in z njim prekrijemo por.

Pečemo od 35-40 minut.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 4.1.2011 ob 13:18

Vredno poizkusa, dobitna kombinacija sestavin

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 8.1.2011 ob 13:37

Vesel

Za vse tiste, ki imate radi por je to odlična jed .Priporočam !

  

kuha že od: 1.5.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 30.1.2011 ob 11:11

Na kolk stopinj pa to pečete?

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 30.1.2011 ob 13:35

Zelo vesel

Jaz sem pekla na 180°C, odvisno pa je tudi od pečice.

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 3.2.2011 ob 6:45

Odlično. Jaz sem namesto pršuta dala na trakove narezano šunko. Zmanjkalo v trenutku, tako da moram ponoviti vajo.

SUPER. ČISTA 5-ka.

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 3.2.2011 ob 9:10

Naredila včeraj. Zame zelo dobro, čeprav kar nasitno in kalorično. Možu pa nekako ni bilo tako všeč, moraš biti kar ljubitelj pora. Tudi hrana za otroka ni.

  

kuha že od: 15.9.2007

Št. objav: 1140

Objavljeno 9.10.2011 ob 10:35

Zelo dobro, hitro in enostavno.

  

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 113

Objavljeno 20.3.2013 ob 14:18

Se quiche dobro obnese tudi mrzla? V primeru, če jo pripravim dan prej in šele nato postrežem?

  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 57

Objavljeno 4.4.2013 ob 18:06

Vesel

no ja..

  

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

Objavljeno 5.4.2015 ob 14:00

nismo imeli pršuta smo uporabili mleto meso ki smo ga popražili skupaj s čebulo, super hitra večerjica, okusno, najboljše pa je da se da veliko improvizirat glede sestavin

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.