Marelični štrudelj

Name: Marelični štrudelj
Total time: 45 min
Yield: 3 rolce
Ingredients: zavitek vlečenega testa; zavitek suhih marelic; pol zavitka suhih rozin; dve žlici marmelade; 2 žlici ruma; 6 žlic sladkorja; lonček kisle smetane; 750 g skute; jajce; ščep cimeta

hiter in enostaven, tudi če nimate svežih marelic

bannanna

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 rolce

zavitek vlečenega testa

zavitek suhih marelic

pol zavitka suhih rozin

dve žlici marmelade

2 žlici ruma

6 žlic sladkorja

lonček kisle smetane

750 g skute

jajce

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Marelice in rozine namočimo v rumu in vodi čez noč. Naslednji dan zmes spasiramo in dodamo 2 žlici marmelade.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Na desko razgrnemo testo in ga nadevamo z nadevom iz skute, jajca, cimeta, polovice smetane, sladkorja. Na to razporedimo še marelični pire. Zavijemo in premažemo z ostalo kislo smetano, ki smo jo razmešali s tremi žlicami vode. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.