Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pomarančni čokolatini
čokoladno pomarančna simfonija
3 ure
Sestavine
Količina: 120 pralinejev
0,5 dl vode
250 g masla
500 g sladkorja
400 g mleka v prahu
300 g grenkega kakava
2 dl cointreau (pomarančni liker)
200 g oranžata
Obliv:
600 g čokolade
košček masla
Postopek
Segrevamo vodo, dodamo maslo in sladkor. Segrevamo, dokler se sladkor ne stopi. Odstavimo iz štedilnika, dodamo liker, mleko v prahu, kakav in na drobne kocke sesekljan oranžat. Mešamo, dokler masa ni homogena. Iz mase oblikujemo kroglice.
Raztopimo čokolado in vanjo pomočimo kroglice.
Opombe
Recept je nastal po izdelavi čokolade po tem receptu: http://www.kulinarika.net/recepti/12446/sladice/domaca-
Tudi tukaj velja opomba: za ljubitelje temne čokolade.
Če želite manj alkohola v čokolatinih, segrevajte liker skupaj z vodo, naj malo zavre.
Preverjeno: oblikovanje tople mase je enostavnejše kot oblikovanje hladne mase.
Če kroglice odstojijo nekaj ur (da se naredi skorja), je pomakanje v čokolado bolj enostavno.
Če želite otroke zaščititi pred kroglicami (ali obratno), jih povaljajte v grenkem kakavovem prahu - preverjeno deluje.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz bi jih delala za darila za novo leto, pa me zanima koliko prejjih lahko naredim- koliko časa bodo zdržali- , ker jih ne bi delala ravno zadnji dan.
delam jih danes in so namenjeni za novoletna darila. čakali bodo pa v hladilniku.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja stegna z miso pasto
Pad Thai