Zahvalna pita

Name: Zahvalna pita
Total time: 30 min
Cuisine: Amerika
Ingredients: (vzela sem testo iz baze Testo za pito,; avtorica Anja - po tem receptu pride testa; za dve piti, tako, da za polovico zmanjšajte količine; ali pa imate testa za 2x); 250 g moke; 125 g sladkorja; 100 g margarine; 0,5 dl mleka; 1 jajce; 0,5 pecilnega praška; 2 pesti pekane orehov (ameriški oreh); 1,5 skodelice sladkorja; ščepec soli; 4 žlice kakava v prahu; 2 jajci; 1 žlička vanilinega ekstrakta; 150 ml mleka; 60 g masla

čokoladna pita s pekane orehi

nivkapivka

Izvor: Amerika

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo za pito:

(vzela sem testo iz baze Testo za pito,

avtorica Anja - po tem receptu pride testa

za dve piti, tako, da za polovico zmanjšajte količine

ali pa imate testa za 2x)

250 g moke

125 g sladkorja

100 g margarine

0,5 dl mleka

1 jajce

0,5 pecilnega praška

2 pesti pekane orehov (ameriški oreh)

Preliv:

1,5 skodelice sladkorja

ščepec soli

4 žlice kakava v prahu

2 jajci

1 žlička vanilinega ekstrakta

150 ml mleka

60 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Za testo hitro vmesimo vse sestavine, da dobimo rahlo testo, ki ga za 1 uro postavimo v hladilnik, da počiva. Po eni uri ga tanko razvaljamo in položimo na model za pite, ki ga predhodno namažemo z maslom. Na testo razporedimo orehe.

Za preliv zmešamo skupaj sladkor, sol in kakav v prahu. V drugi posodi zmešamo jajca, mleko in ekstrakt vanilije. Mokre sestavine primešamo suhim. Dodamo še stopljeno maslo in mešamo, da postane zmes homogena.

Zmes polijemo čez orehe (med peko se bodo dvignili) in pito pečemo na 180 stopinjah med 35 in 45 minut.

* jaz sem po vrhu posula še nekaj zrezane temne čokolade (pri nas smo zelo čokoladni), vendar se ni najbolje stopila (mogoče bi bilo bolje, da bi jo vmešala v preliv).