Kakijeva krema

Name: Kakijeva krema
Total time: 15 min
Yield: 6 porcij
Ingredients: 4 zreli kakiji; 2 žlički sladkorja; 100 g sira mascarpone; 250 ml sladke smetane; 3 jajca; 10 piškotov amaretto; 1 vanilin sladkor; 2 žlički ruma

zlato jabolko v kremni izvedbi

pilič

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6 porcij

4 zreli kakiji

2 žlički sladkorja

100 g sira mascarpone

250 ml sladke smetane

3 jajca

10 piškotov amaretto

1 vanilin sladkor

2 žlički ruma

Način za kuhanje

Postopek

Kakije izdolbemo, dodamo 2 žlički sladkorja in vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo 100 g sira mascarpone in 2 žlički ruma. Posebej zmešamo 250 ml sladke smetane.

Posebej pripravimo sneg iz treh beljakov in vanilinega sladkorja, na koncu vmešamo še rumenjake.

10 piškotov zmeljemo v multipraktiku. Vse skupaj vmešamo v pretlačene kakije. Ko je masa homogena, jo naložimo v kozarce za sadno kupo ali puding in za eno uro postavimo v hladilnik. Dober tek!