Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Dušen krompir s korenčkom
hitra in okusna priloga k mesu na žaru
- 45 min
- 5
Sestavine
olivno in rastlinsko olje v razmerju 1:1
7 srednje velikih krompirjev
6 korenčkov
1/2 čebule
4 stroki česna
1 knorr kocka
sol
2 dl vode ali goveje juhe (približno)
Postopek
Korenček in krompir skuhamo na 3/4. Odcedimo ter pustimo, da se malce ohladi, nato ju olupimo. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
Na mešanici olja dušimo na drobno narezano čebulo in česen. Dodamo na kolobarje narezan krompir in korenček. Solimo, popramo ter dodamo kocko. Med dušenjem dolivamo vodo, če smo dali kocko, če smo le solili, pa dolivamo z govejo juho.
Opombe
Tekočine damo toliko, da poleg zelenjave ostane malce omake.
Na tak način pride jed zelo sočna. Če slučajno kaj ostane, lahko segrevamo v mikrovalovni pečici.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami