Kosilo za dva in pol

Name: Kosilo za dva in pol
Total time: 120 min
Yield: 2 lačni osebi
Ingredients: 1 srednje velika čebula; olje; 200 g govejega mesa (2 zrezka); 2 žlici vegete; 1 žlička gorčice; 1 žlička kečapa; poper; 150 g jurčkov; 150 g paprike (3 srednje velike paprike); čili; mleta paprika; 2 žlici sojine omake; 1 žlica moke; 150 g riža

meso in zelenjava s kitajskim pridihom

Leyla_

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 lačni osebi

1 srednje velika čebula

olje

200 g govejega mesa (2 zrezka)

2 žlici vegete

1 žlička gorčice

1 žlička kečapa

poper

150 g jurčkov

150 g paprike (3 srednje velike paprike)

čili

mleta paprika

2 žlici sojine omake

1 žlica moke

150 g riža

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo in zarumenimu na olju (2-3 žlice olja). Medtem narežemo govedino na koščke (cca. 1x1 cm). Govedini dodamo vegeto, gorčico, kečap in poper. Premešamo in dodamo čebuli. Na srednji temperaturi dušimo 1 uro. Večkrat premešamo in po potrebi dolijemo vodo.

Jurčke in papriko narežemo na majhne koščke. Po preteku 1 ure jih dodamo govedini in dušimo še pol ure. Zavremo vodo za riž. Po želji jo solimo.

10 minut pred koncem govedini dodamo čili, mleto papriko in moko, ki smo jo prej premešali z malo vode (da ne nastanejo grudice).

Riž odcedimo in postrežemo.