Piščančja stegna z miso pasto
Tatarska omaka
zelo dobra
Sestavine
Postopek
Najprej ločimo rumenjak od beljaka. K svežemu rumenjaku dodamo kuhanega in premešamo, nato počasi dolivamo olje in ves čas mešamo. Ko iz tega dobimo majonezo, dodamo žličko gorčice, sol in poper. Nato narežemo na majhne kocke kuhan beljak, kisle kumarice in čebulo ter vmešamo v majonezo. Nato dodamo še malo limone in kislo smetano ter premešamo. Ponudimo ohlajeno.
Opombe
Limonin sok lahko nadomestimo z malo kisa. Dodamo lahko tudi peteršilj ali drobnjak.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki