Korenčkova solata

Name: Korenčkova solata
Total time: 15 min
Ingredients: 5 rdečih korenčkov (večjih); 3 stroki česna; 1/2 kisle smetane (1 dl); 1/2 navadnega čvrstega jogurta (1 dl); sol, poper; olje in kis (limonin sok) po okusu

okusna in enostavna solata za popestritev jedilnikov

Alenka Š

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

5 rdečih korenčkov (večjih)

3 stroki česna

1/2 kisle smetane (1 dl)

1/2 navadnega čvrstega jogurta (1 dl)

sol, poper

olje in kis (limonin sok) po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Korenje olupimo in naribamo na drobne rezance. Posebej razmešamo kislo smetano, jogurt, drobno sesekljan česen, poper in sol. Mešanico prelijemo po naribanem korenju in dobro premešamo. Solati po okusu dodamo še olje in kis oz. limonin sok. Preden solato postrežemo, jo pustimo stati 15 minut, da se sestavine dobro povežejo.

Opombe

Solata zelo dobro tekne poleg kuhane govedine in pečenega mesa.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

VanjaJ

kuha že od: 6.12.2009

Št. objav: 14

Objavljeno 31.10.2010 ob 16:14

Tale recept zveni slastno! Ravno danes smo imeli za kosilo korenčkovo solato, vendar čisto običajno z oljem in limoninim sokom, saj nisem imela druge ideje. Bo treba poskusit še to!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!