Mandljevo - bananino pecivo (torta)

odlično sočno pecivo, ki je lahko tudi torta

anya_raikkonen

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

15 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

1 dl olja

1 dl vode

10 dag moke

10 dag mletih mandljev (ali orehov ali lešnikov)

preliv za torto

banane

smetana

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo jajca. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, vanilinim sladkorjem, nato prilijemo olje in vodo. Premešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in mandlje. Na koncu primešamo še beljake. Pečemo 25 minut na 180 stopinj.

Pečen biskvit navlažimo s sladkano vodo, nanj pa nadevamo narezane banane (lahko tudi kakšno drugo sadje), prelijemo s prelivom za torte, damo še eno plast banan in še 1x preliv. Na vse skupaj damo stepeno sladko smetano (jaz dam rastlinsko).