Riž s sojino omako

Name: Riž s sojino omako
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 1 skodela riža; 2 žlici namiznega olja; 3 žlice sojine omake; 2 žlički zdrobljenega pimeta; 1 mlada čebula z zelenjem; 1/2 žličke sladkorja; ščepec glutaminata po potrebi

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 skodela riža

2 žlici namiznega olja

3 žlice sojine omake

2 žlički zdrobljenega pimeta

1 mlada čebula z zelenjem

1/2 žličke sladkorja

ščepec glutaminata po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Operi in posuši riž. Drobno nareži čebulo.

Vsuj riž v posodo in dodaj hladno vodo. Zavri na visoki temperaturi, nato nižaj temperaturo in kuhaj počasi še 20 mini. Kuhan riž naj stoji kakih 20 minut. Nato ga premešaj z vilicami. Dodaj olje, sojino omako, sladkor, glutaminat, pimet in čebulo. Dobro premešaj z rižem.

Riž s sojino omako lahko hraniš v zamrznjenem stanju več tednov. Pred uporabo ga segrej.