Kuskus-zdravo pripravljen, z zelenjavo in piščancem

Name: Kuskus-zdravo pripravljen, z zelenjavo in piščancem
Total time: 45 min
Yield: Za 3-4 osebe
Ingredients: 1 majhna ali pol velike čebule; cca. 500 g piščančjih filejev; 2 paradižnika; 1 rumena paprika; 1 zelena paprika; 110 g (mala konzerva) koruze; curry; kajenski poper; mleti črni poper (na mlinček, ni nujno); vegeta; 1 strok česna; 125 g kus kusa (hitra priprava); četrt kocke kokosove masti

zdrava priprava, okusno in hitro

Na5tja

Kuskus-zdravo pripravljen, z zelenjavo in piščancem

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 3-4 osebe

1 majhna ali pol velike čebule

cca. 500 g piščančjih filejev

2 paradižnika

1 rumena paprika

1 zelena paprika

110 g (mala konzerva) koruze

curry

kajenski poper

mleti črni poper (na mlinček, ni nujno)

vegeta

1 strok česna

125 g kus kusa (hitra priprava)

četrt kocke kokosove masti

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi (četrt kocke kokosove masti) prepražimo čebulo. Ko porumeni, dodamo na kocke narezano začinjeno piščančje meso (torej po okusu začinimo meso s soljo oz. vegeto, poprom, kajenskim poprom, curryjem). Ko se meso duši, pripravimo na drobne kocke narezano zelenjavo (paprika in paradižnik). Ko je meso pečeno, dodamo narezano zelenjavo in koruzo. Pustimo, da se duši, med tem pa v drugi posodi skuhamo v slanem kropu kuskus (ko voda zavre, jo odstavimo in vsujemo vanjo kus kus, premešamo in pustimo stati 5 minut. Navodila so navedena tudi na embalaži instant kus kusa - hitra priprava).

Ko sta meso in zelenjava podušena, stisnemo še en strok česna in primešamo kuhan kus kus, ki smo ga odcedili. Premešamo in postrežemo.

Dober tek!

Opombe

Zraven lahko ponudite tudi solato: od rdeče pese, zelene solate, zeljne solate - po želji. Jed je rahlo pikantna zaradi kajenskega popra.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Zelen

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 16.10.2010 ob 14:23

Brez Vegete bi šlo, glede na to, da je veliko začimb, potem bo obrok še bolj zdrav.

uporabno

PaNoRa

kuha že od: 4.10.2010

Št. objav: 17

Objavljeno 20.2.2015 ob 13:08

Na paradižnik sem pozabila. Sem pa dodala česen, provanske začimbe, dve žlici sojine omake in zalila z belim vinom ter kuhala, dokler ni vino izhlapelo. Odlično. Prilagam sliko, če mi bo uspelo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!