Najboljša gobova juha

Name: Najboljša gobova juha
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 žlice olja; 1 manjša čebula; 3 stroki česna; 6 srednje velikih jurčkov; 3 krompirji; 1 žlica gobove juhe iz vrečke; 1/2 jušne kocke; 1 kisla smetana; peteršilj

gobova juha s krompirjem

petra krpic

1 ura
3,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 žlice olja

1 manjša čebula

3 stroki česna

6 srednje velikih jurčkov

3 krompirji

1 žlica gobove juhe iz vrečke

1/2 jušne kocke

1 kisla smetana

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na drobne koščke, stisnemo česen in narežemo jurčke na trakove. Olupimo krompir in ga narežemo na manjše kocke.

V globoki posodi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Čebuli dodamo jurčke, krompir, 1 žlico juhe iz vrečke in 1/2 jušne kocke. Vse skupaj zalijemo z vodo (jaz dam približno 7,5 dl). Kuhamo na zmernem ognju toliko časa, da se krompir zmehča.

Na koncu nasekljamo peteršilj, ga stresemo v juho, dodamo 1 kislo smetano, zavremo in postrežemo.

Opombe

Juha pride še toliko boljša, če jo postrežemo v kruhovih posodicah, vendar moramo v tem primeru dodati manj krompirja.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

paulina d

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 13.10.2010 ob 9:30

Jaz zraven prepražim še malo pora in korenček,dod.manj krompirja pa še eno žličko moke,že prej dod.petršilj in majaron,pa manj kisle smetane.Postopek isti.Njami.

Zlo je dobro,če so zraven tudi lisičke.

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 21.11.2010 ob 15:31

Ni treba nič gobove juhe iz vrečke.

uporabno

fasulas

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 23.4.2014 ob 22:51