Makaronovo meso po moje

z govejim mletim mesom in zelenjavo

   ID recepta: 14252
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

700 g govejega mletega mesa

2 čebuli

olivno olje

2 česna

2 naribana korenčka

košček naribane kolerabe

por

mleta paprika

1,5 dl suhega vina (lahko tudi polsuho)

4 dl goveje osnove ali 1/2 goveje kocke

polovica pločevinke pelatov

majaron

timijan

lovorjev list

muškatni orešček

sol in poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo narežemo in na olju prepražimo do zlato-rumene barve. Dodamo meso, malo posolimo in dobro premešamo. Pustimo, da meso spusti lasten sok, nato dodamo narezan por, še malo podušimo, dodamo naribano korenje in kolerabo, dobro premešamo, pokrijemo in 5 minut dušimo. Dodamo začimbe in mleto papriko, premešamo in dušimo, da začimbe zadišijo. Zalijemo z vinom, premešamo, pustimo, da izpari in zalijemo z govejo osnovo ali 1/2 kocke raztopljene v 4 dl vode in s pelati (pelate, po želji samo malo narežemo ali pa zmiksamo s paličnim mešalnikom). Po želji še solimo in popramo. Na pol pokrito, na šibkem ognju kuhamo približno eno uro in omaka je gotova.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Količina vode in pelatov je odvisna od mesa. Včasih je bolj suho in potrebuje več tekočine, včasih pa manj.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.