Krompirjevo mesna musaka

enostavna krompirjevo mesna musaka po domače

   ID recepta: 14241

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: Za 2 osebi

Sestavine

Za mesni del:

1 velika čebula

1 žlica olivnega/sončničnega olja

1/2 kg mletega mešanega mesa

1, 5 žlice bele moke

1 žlica paradižnikovega ekstrakta (mezge)

1 lovorov list

1/2 argove kocke

vejica peteršilja

poper in sol

2 dl vode

 

Ostale sestavine:

3 debeli krompirji

1 jajce

3 žlice kisle smetane

10 dag sira (Jošt)

1/2 žličke masla/margarine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Olupljen krompir skuhamo v slani vodi. Med tem čebulo sesekljamo, posolimo in prepražimo na olivnem olju, da zarumeni. Dodamo mleto meso in ga mešamo, da spremeni barvo, približno 10 minut. Meso posujemo z moko in ves čas mešamo, da se ne prismodi. Hitro dodamo paradižnikov ekstrakt ter dolijemo vodo. Dobro premešamo in dodamo še lovorov list, argovo kocko, nasekljan peteršilj. Vse skupaj še enkrat premešamo in po okusu popopramo in osolimo. Kuhamo še 15 minut.

Skuhan krompir narežemo na manjše rezine. V z maslom namazan pekač po plasteh dodajamo: narezan krompir, mesno omako, nariban sir, predzadnja plast naj bo razžvrkljano jajce + kisla smetana, zadnja plast pa sir posut s sesekljanim peteršiljem.

Pečemo v pečici na 180 stopinjah, 20 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven lahko postrežemo rdeče vino.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.5.2009

Št. objav: 52

Objavljeno 9.10.2010 ob 11:06

Vesel

Sliši se fuul dobro in točno tak recept sem iskala. Jutri sprobam in povem kako in kaj .lp

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 109

Objavljeno 9.10.2010 ob 18:15

Ok ga. Branka, sporočite, kako se Vam je zdelo:)

  

kuha že od: 27.11.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 27.11.2010 ob 16:54

Danas sam za ručak pripremila musaku uglavnom prema receptu,samo što sam dodala 4dcl vrhnja i tri jaja, na vrh i umjesto da stavljam skuhani krumpir, stavila sam sirov.Pekla sam zbog toga 90 minuta na 200 stupnjeva,pokriveno folijom, i bilo je super!

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 109

Objavljeno 22.1.2011 ob 20:20

Mira54, hvala za nasvet, vredno poizkusiti!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.