Juha z imenom dežna kaplja

Name: Juha z imenom dežna kaplja
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 6 vodnih kostanjev; 2 mladi čebuli z zelenjem; 1 žlica vina; sol po okusu; poper po okusu; 4 skodele kokošje jušne osnove; 1 piščančje oprsje

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

6 vodnih kostanjev

2 mladi čebuli z zelenjem

1 žlica vina

sol po okusu

poper po okusu

4 skodele kokošje jušne osnove

1 piščančje oprsje

Način za kuhanje

Postopek

Skuhaj piščančje oprsje, odstrani kožo in kosti, meso pa nareži na kose. Drobno nareži vodne kostanje in mladi čebuli.

V posodo vlij jušno osnovo in dodaj narezano meso. Dodaj vodne kostanje in mladi čebuli. Juha naj vre v pokriti posodi. Kuha naj se na nizki temperaturi 15 minut. Potem dodaj vino, sol, poper in postrezi.