Česnova kremna juha

za vse, ki obožujete dobre jedi

   ID recepta: 14171
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: za 5 oseb
  • povprečna ocena: 4,45

Sestavine

3 glave česna(debelega)

2 jedilni žlici zeliščnega masla

0,25 l smetane za kuhanje (sladke)

3 veliki krompirji

drobnjak (po možnosti svež)

peteršilj (po možnosti svež)

1 dl mleka

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Olupimo česen in ga damo kuhat za 15 minut v 3 dl vode. Ko preteče 15 minut, ga odcedimo in vode ne zlijemo stran, temveč jo prihranimo za poznejšo uporabo. V posodo damo 2 žlici zeliščnega masla in nanj stremo 1/3 česna. Malce pražimo, nato dodamo ostala zrnja česna in pražimo cca. 5 minut. Temu dolijemo na manjše kocke narezan olupljen krompir in zalijemo z vodo, v kateri smo prej malce prekuhali česen in z mlekom. Dodamo še kakšne 4 dl vode in kuhamo približno 30 minut. Nato dodamo sesekljan peteršilj in drobnjak. Vse skupaj premešamo s paličnim mešalnikom da "zmeljemo" vse sestavine v juhi (krompir in česen) ter tako postane gosta. Solimo z zeliščno soljo. Malo pred serviranjem juhi primešamo smetano in jo po okusu še malce dosolimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Zraven juhe lahko postrežemo tudi jušne kroglice, malo prej popečen kruh ali prepečenec.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.6.2009

Št. objav: 90

Objavljeno 15.9.2010 ob 10:10

Zelo vesel

Samo odprla sem stran pecepta in že je zadišalo po česnu ;)! Bo jutri za kosilo... njami

Hvala Maičko*

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 15.9.2010 ob 21:01

Nisem se mogla zadržati. Naredila sem jo danes za kočerjo. Bila je dobra. Za moj okus je bila premalo česnova, ampak pojedla jo je tudi Dobrojedkica, ki sicer ne mara česna in je gotovo ne bi jedla, če bi se močno čutil.

  

kuha že od: 17.8.2010

Št. objav: 13

Objavljeno 16.9.2010 ob 15:23

hvala za komentarje :)

takole sem jo kuhala prvič,sedaj še na sredini kuhanja dodam malo česna...

če ste juhice slikali dodajte slike:)

lp

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 6.6.2011 ob 11:59

Zelo dobra juhica.Dala sem več česna kot je v receptu,ker imamo radi česen.Vsi so bili navdušeni.

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 7.6.2011 ob 11:45

A 3 glave česna so premalo??? Ne bi rekla, če bi pisalo 3 stroki, ampak 3 glave...

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1112

Objavljeno 27.12.2011 ob 17:31

"Sakramensko" dobra juha.

Samo ena pripomba-pri kuhanju česna malo več vode.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1112

Objavljeno 28.12.2011 ob 13:41

yrla

Včeraj ti nisem mogla odgovoriti.

Mene juh"ce in mineštrice zanimajo.Tudi sama sem pri tej imela pomisleke,pa sem se odločila in naredila iz tretine.Se pravi eno glavo česna in en krompir ...in res,super.Poskusi...

Maslo pa sem uporabila kar navadno,ker nimam zeliščnega.

  

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 1.1.2013 ob 16:56

Odlična juha, enkraten okus.

  

kuha že od: 24.11.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 24.11.2013 ob 12:44

Hitro in dobro! Super recept! :)

  

kuha že od: 19.7.2008

Št. objav: 10

Objavljeno 20.3.2015 ob 13:07

Sem jo pripravila danes za kosilo. Delala sem z navadnim maslom in 2 glavama česna (ne s tremi). Zelo okusna. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.