Kitajska juha z mesnimi rezinami in kumaricami

Name: Kitajska juha z mesnimi rezinami in kumaricami
Yield: 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 25 dag svinine; 2 1/2 žlici jedilnega škroba; 2 žlici sojine omake; 1/2 žlice vina; 6 skodel vode; ščepec soli; 1 majhna ali polovica večje kumare

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

25 dag svinine

2 1/2 žlici jedilnega škroba

2 žlici sojine omake

1/2 žlice vina

6 skodel vode

ščepec soli

1 majhna ali polovica večje kumare

Način za kuhanje

Postopek

Olupi kumaro in jo razreži na tenke rezine. Enako razreži meso. Mesne rezine zmešaj z jedilnim škrobom, žlico sojine omake ter vinom.

Zavri vodo, dodaj ščepec soli in žlico sojine omake. Ko vse skupaj ponovno zavre, dodaj kumaro in kuhaj še eno minuto. Dodaj meso. Juha naj vre še 2 minuti.