Golaž s piščančjimi želodčki za slow cooker

najenostavnejši način priprave golaža s piščančjimi želodčki - priprava v slow cookerju želodčke tako zmehča, da se kar stopijo v ustih

   ID recepta: 14158izvor: Slovenija
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • količina: 2

Sestavine

400 g piščančjih želodčkov

400 g čebule

jušna kocka

paprika v prahu

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zavremo približno 3 dl vode in v njej raztopimo govejo jušno kocko. Čim bolj na drobno nasekljamo čebulo. Piščančje želodčke nasekljamo na velikost grižljajev. Vse to vstavimo v slow cooker, posolimo, dodamo mleto papriko, pomešamo, prižgemo slow cooker in delamo na nizki temperaturi 10 ur ali na visoki 5 ur. Poglejte si postopek na http://www.youtube.com/watch?v=nN6ABIqinHQ

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

To je najenostavnejši način za pripravo mojega golaža, seveda pa lahko čebulo in meso prej prepražimo in dodamo še kakšno drugo začimbo. Glede na okus, katerega sem dosegel, mislim, da bi bilo primerno piščančje želodčke pripraviti v začimbah in na način (mariniranje) kot velja za divjačinsko meso. Naslednjič bom čebulo zmlel v mešalniku, tako da bo golaž bolj gost in čebula sploh ne bo opazna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.10.2009

Št. objav: 36

Objavljeno 13.9.2010 ob 14:16

Ker link do video recepta zgoraj ne dela, ga tu ponavljam:

http://www.youtube.com/watch?v=nN6ABIqinHQ

  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 112

Objavljeno 13.12.2010 ob 18:06

No, to pa je recept. Bravo kuhamuha, ni vse samo v "prime cuts". :)

  

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 14.3.2014 ob 7:17

Zelo vesel

ZELO dober recept.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6815

Objavljeno 14.3.2014 ob 7:51

Jezen

A dajte, nooo ...in delamo na nizki temperaturi 10 ur ali na visoki 5 ur no...

Pozdravček!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.