Juha z mesnimi rezanci in jajcem

Name: Juha z mesnimi rezanci in jajcem
Yield: 4 osebe
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 25 dag svinine; 1 žlica jedilnega škroba; 2 žlici sojine omake; 1/2 žlice vina; 6 skodel vode; 1/2 žličke soli; 2 jajci

Marinka

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 osebe

25 dag svinine

1 žlica jedilnega škroba

2 žlici sojine omake

1/2 žlice vina

6 skodel vode

1/2 žličke soli

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Nareži meso na tenke rezine. Mariniraj jih v mešanici, ki jo pripraviš iz pol žlice škroba, žlice sojine omake ter vina. Zmešaj 2 žlici škroba s pol skodele vode. Zavri 6 skodel vode, dodaj marinirano meso in kuhaj 2 minuti. Dolij mešanico vode in jedilnega škroba. Stepi jajci in ju počasi dolivaj v juho. Ves čas mešaj. Dodaj še sol in žlico sojine omake. Juha naj vre eno minuto.