"Ušeska"

nenavadne, vendar dobre domače testenine

   ID recepta: 14124
    juhe in zakuhe: jušne zakuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 6 oseb
  • povprečna ocena: 56

Sestavine

20 dag gladke moke tipa 400

5 dag koruznega zdroba

1 jajce

0,50 do 0,75 dl vode

sol

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz gornjih sestavin pregnetemo gladko testo. Testo mora biti mehko, kot bi delali kruh. Pustimo, da počiva pol ure. Testo še malce pregnetemo ter odtrgamo majhne koščke, s katerimi oblikujemo majhne kroglice. Kroglice sploščimo s kozarcem ter s palcem naredimo vdolbinice. Lahko jih poljubno oblikujete.

Kuhamo v slanem kropu 10-15 minut, odvisno od debeline testa.

Prilegajo se k juhi, raznim mesnim in ne mesnim omakam, golažu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 10.9.2010 ob 11:38

Verjetno se lahko koruzni zdrob zamenja z pšeničnim.....kaj pa z koruzno moko?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.9.2010 ob 12:12

Meni je ravno okus koruznega zdroba nezamenljiv, lahko pa seveda po želji!

Pravzaprav sem imela premalo moke in sem želala rumena ušeska....ha,ha!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.9.2010 ob 12:37

Sem pozabila še nekaj pomembnega dodati, meni glih tisti "grob" okus paše, pa še sprememba je!

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 13.11.2010 ob 18:11

Končno probala.....zelo ,zelo dobro ,zraven pa piščančji žur................

  

kuha že od: 8.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 18.11.2010 ob 22:25

Tole je pa pri nas trenutno modni hit. ;) smo že naredili ušeska z zdrobom, s skuto pa kislo smetano, mascerponejem... Ušeska so mega. ;)

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 19.11.2010 ob 7:52

Kako pa s skuto ,kisl. smet.......?

  

kuha že od: 8.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 19.11.2010 ob 15:48

Kohica. Namesto vode sem dodala skuto ali pa kislo smetano ali mascarpone... ati jih obožuje če dam v njih žličko tartufove paste. Poskusi, eksperimentiraj...super je.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 19.11.2010 ob 16:27

Zelo vesel

Mija, hvala za krasno slikico.

lp!

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 20.11.2010 ob 14:54

Sem mislila ,da si jih "polnila"

Jih je katera probala zamrznit?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 20.11.2010 ob 17:05

Zakaj bi jih zamrznila? Jaz bi jih prej posušila, če bi naredila veliko količino.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.