Makaroni z mesnimi kroglicami

zanimiva omaka za makarone z mesnimi kroglicami brez moke

   ID recepta: 14091izvor: Slovenija

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

170 g mešanega mletega mesa

origano

peteršilj

čili

rdeča paprika

sol

poper

bazilika

lovor

polovica srednje velike čebule

3 srednje veliki koreni

9 oliv

žlica paradižnikovega koncentrata

400 g špinačnih rezancev

200 g sira

olivno olje

voda izpod pipe

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej si pripravimo sestavine: iz mesa oblikujemo približno centimeter debele kroglice popolne oblike, nasekljamo čebulo, naribamo korenje in sir, pojemo 3 olive in segrejemo malo olivnega olja v manjši posodi. Na segretem olju prepražimo čebulo in ko je le ta prepražena, dodamo mesne kroglice in jih pečemo približno 7 minut in pol, da dobijo sivo barvo in ne razpadejo. V posodo dodamo še korenje in po 5 minutah še žlico paradižnikovega koncentrata ter pražimo še kako minuto ali tri. Vmes seveda previdno mešamo. Po minuti ali treh zalijemo z malo vode izpod pipe in dodamo vse zgoraj navedene začimbe in še ostalih 6 oliv. Zdaj pristavimo osoljeno vodo izpod pipe v večji lonec, kjer bomo skuhali špinačne rezance. Omako kuhamo še kakih 20 minut, vmes zmerno mešamo vsake 3 minute saj nočemo, da se nam prismodi, vodo pa dodajamo po potrebi, da dosežemo ali vzdržujemo želeno gostoto. Po 20 minutah so tako makaroni kot omaka pripravljeni, zato lahko serviramo na krožnik, na katerega potresemo vsaj 2 žlici naribanega sira, saj sir popestri okus.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.