"Gorska" juha

kremna piščančja juha

anamarija1

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5

olje

1 piščančja prsa ali ostanki pečenega piščanca

8 manjših krompirčkov

1 korenček

1 čebula

5 strokov česna

1 knorr kocka

sol

poper

8 skodel vode

Način za kuhanje

Postopek

Prsa in krompir narežemo na majhne kocke, korenček na kolobarje, česen in čebulo na drobno sesekljamo. Vse skupaj dušimo na olju približno 45 minut. Med dušenjem prilijemo vodo. Zelenjavo pretlačimo, dodamo kocko, sol, poper in vročo vodo.

Kuhamo do zgostitve!

Po želji lahko dodamo žlico ali dve smetane ali dva rumenjaka.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 20.8.2010 ob 14:12

Cenjena Anamarija a nam izdaš zakaj se juhica imenuje "gorska" ? Je to ime vezano na kak poseben dogodek ?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 20.8.2010 ob 17:35

Nima nič veze z gorami, poslan pa je bil iz "visokega" gorja, no, da ne bom preveč skrivnostna, poslala sem ga, ko sem uživala v gore in seveda ni užitka, če ni zraven mene Kulinarika.

Hedonist, zato tako ime!

lp!

Uau, jaz sem prav važna, ki me tako ceniš....he,he

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 20.8.2010 ob 18:08

Ja sej se mi je zdelo , da bo neki takega....Drugače pa, človeka ,ki ima toliko idej s kulinaričnega področja, ki ne komplicira in ne filozofira, ne soli pameti in ne teži- cenim in to iskreno !

uporabno

mishkaa

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 1.5.2011 ob 18:58