Narastek iz bučk in krompirja

zelo okusno brezmesno kosilo

   ID recepta: 14021
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 2

Sestavine

pol velike buče ali več malih, okoli 300 g

en velik krompir, okoli 300 g

ena večja čebula

7 jajc

olje

maslo

sol

poper

bazilika

peteršilj

kisla smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir in bučke olupimo in narežemo na ploščice. Oboje 3 do 4 minute blanširamo. Narezano čebulo popražimo na olju in dodamo bučke in krompir. Začinimo: sol poper, bazilika. Pražimo, dokler ni krompir mehek. Jajca razžvrkljamo, malo posolimo in vlijemo v ponev, v kateri smo na srednji temperaturi stopili maslo. Ko se začne jajce strjevati, vanj naložimo bučke in krompir. Pokrijemo, da jajca popolnoma zakrknejo in potresemo s peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ko serviramo na krožnike, zraven ponudimo kislo smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 30.7.2010 ob 17:06

Bi šlo tudi z manj jajc? 7 mi je preveč.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2737

Objavljeno 30.7.2010 ob 20:45

Pa mislim, da ja. Saj se da improvizirati.

  

kuha že od: 29.5.2007

Št. objav: 59

Objavljeno 31.7.2010 ob 16:23

Seveda bi šlo, meni je samo fino, če pride jajce skoraj do vrha, ko vanj nalagam bučke in krompir.

  

kuha že od: 29.5.2007

Št. objav: 59

Objavljeno 2.8.2010 ob 16:24

Evo, danes naredila narastek iz okoli 400g bučk in 400g krompirja, pa sem dala 6 jajc in tudi z manj bi šlo. Mogoče, sem malo pretiravala v receptu.

Če bo katera probala pa napišite, kako vam je všeč.

pa pa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.