Čudna lignjeva solata

o, joj, spet ti lignji.....

   ID recepta: 13806

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 1 0seba

Sestavine

6 mini lignjev

4 vložene rdeče paprike fileti

4 kisle kumarice

1 strok česna

sol

poper

1 čajna žlička mascarponeja ali sirnega namaza

1 žlica olivnega olja

1 žlica balzamičnega kisa

 

Za kuhanje lignjev:

1/2 dl olivnega olja

1/2 dl vode

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zamrznjene " očiščene" lignje kuhamo v mešanici vode in olja v zaprtem ekonomu 15 minut.

Skuhane lignje precedimo ter jih pod tekočo mrzlo vodo temeljito očistimo.

Paprike narežemo na kocke, kumarice in lignje na kolobarje.

Dodamo sesekljan česen, solimo, popramo, dodamo sirni namaz, olivno olje in balzamični kis.

Vse dobro premešamo. Ponudimo dobro ohlajeno.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Količina sestavin je po mojem okusu, lahko jih priredite po svojem!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4759

Objavljeno 14.5.2010 ob 11:02

Ampak Anamarija sej to ja ni čudna solata, to je slastna vsaj po sestavinah sodeč. Bom probal.

lp

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.5.2010 ob 11:56

Zelo vesel

Ko sem sestavila to solatko ne boš verjel, sem nate mislila in med delom se smejala...a jaj,jaj, če bi hedonist me videl...kako grdo ravnam z morsko hrano...

Ja, malce čudna je no, ampak zelo dobra vsaj za tiste, ki so ljubitelji tovrstne hrane! Meni so lignji dokaj dobri, me spominjajo tako na hitro na čingume...

lp!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 14.5.2010 ob 12:14

Vesel

Anamarija, pa ti si neverjetna! Kje najdeš navdih za toliko novih jedi?

  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Objavljeno 14.5.2010 ob 12:23

Superca, tole pa naredim prvic, ko grem spet do trznice in ce bo bog dal in sreca junacka, potem bodo imeli lignje.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4759

Objavljeno 14.5.2010 ob 13:42

Si me nasmejala Anamarija, ja sej nisem tako grozen. Imam res določena načela in rešpekt kar se tiče morskih prebivalcev ampak kuhanje lignjev v ekonom piskru niti ni tako čudna zadeva. Tako da ti to torturo odpustim in še enkrat čestitam za recept.

LP

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 14.5.2010 ob 18:54

Bravo Ani! Pa sem mislila, da ne moreš več nadgraditi samo sebe, pa sem se motila... Super si!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.