Paniran piščanec v mikrovalovni pečici

Name: Paniran piščanec v mikrovalovni pečici
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 60 dag piščančjega mesa; 1 skodela drobtin iz zmletih čipsov, bobi palčic, krekerjev ali koruznih kosmičev; 1 žlica masla ali olja; ščepec kakše začimbe (timijana, janeža, šetraja,koprca); 2 jajci; sol in poper po okusu

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

60 dag piščančjega mesa

1 skodela drobtin iz zmletih čipsov, bobi palčic, krekerjev ali koruznih kosmičev

1 žlica masla ali olja

ščepec kakše začimbe (timijana, janeža, šetraja,koprca)

2 jajci

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Pri visoki temperaturi stopimo maslo v 1 minuti. Stepemo jajci, dodamo moko, sol, poper, lahko tudi pekočo papriko ali kako začimbo. Dobro zmešamo. Koščke piščančjega mesa povaljamo po drobtinah, nato v stepenem jajcu in potem spet po drobtinah. Panirane razporedimo po krožniku z debelejšo stranjo proti robu, s tanjšo pa proti sredini krožnika.Krožnik smo predhodno namastili s stopljenim maslom. Pokrijemo s povoščenim papirjem in pečemo pri visoki temperaturi 6 minut. Meso pustimo pokrito še 5 minut, nakar ga lahko serviramo. Za popestritev lahko drobtinam dodamo nariban parmezan.

Opombe

Preberite članek o kuhanju v mikrovalovni pečici. V njej ne moremo hrane cvreti v olju, lahko pa jo obdelamo na enostavnejši način. Tako panirano meso je tudi bolj zdravo. Ker v MVP meso ne porjavi, uporabljamo rjave drobtine.

Časi v receptu veljajo za MVP 600 do 700W. Če imate močnejšo pečico, skrajšajte čase v soglasju z lestvico.