Ponarejeno krhko testo

Name: Ponarejeno krhko testo
Total time: 60 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 250 g mascarponeja; 150 g moke; 50 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 žlički pecilnega praška; tanka plast poljubne marmelade; 3 jabolka; 7 žlic zmletih lešnikov; 2 žlici sladkorja; 150 g marmelade gozdni sadeži; 100 g sadnega sijaja (ali marmelade po želji); 100 -150 g mletih lešnikov; 4 beljaki; 8 žlic sladkorne moke; 1 žlica moke

slastno testo za pito brez masla in brez jajc

anamarija1

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

250 g mascarponeja

150 g moke

50 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 žlički pecilnega praška

Poseben nadev iz ostankov:

tanka plast poljubne marmelade

3 jabolka

7 žlic zmletih lešnikov

2 žlici sladkorja

Lahko se pa odločite za tale nadev:

150 g marmelade gozdni sadeži

100 g sadnega sijaja (ali marmelade po želji)

100 -150 g mletih lešnikov

4 beljaki

8 žlic sladkorne moke

1 žlica moke

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin naredimo testo, ki naj nekoliko počiva. Poljubno ga oblikujemo z naoljenimi rokami. Nadevamo po želji. Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah 35-40 minut.

Drugi nadev:

Testo razporedimo na peki papir ter ga pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah 15 minut.

Ohlajeno testo premažemo s poljubno marmelado, posipamo z lešniki in beljakovo kremo, ki jo naredimo tako: beljake stepemo v trd sneg, narahlo dodajamo moko in sladkor ter obložimo pecivo. Nato pečemo na 140 stopinjah še 25 minut.