Široki rezanci s prekajenim lososom

Name: Široki rezanci s prekajenim lososom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 dag širokih rezancev; zavitek prekajenega lososa (150-200g); 5 dl sladke smetane; 3-4 stroke česna; olivno olje; peteršilj; 1/2 jušne kocke

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag širokih rezancev

zavitek prekajenega lososa (150-200g)

5 dl sladke smetane

3-4 stroke česna

olivno olje

peteršilj

1/2 jušne kocke

Način za kuhanje

Postopek

Strt česen prepražimo na olju in dodamo lososa. Pražimo toliko časa, da razpade na manjše koščke, nato dodamo zdrobljeno kocko in še malo popražimo. Nato dodamo sesekljan peteršilj in zalijemo s smetano.

Prelijemo čez kuhane testenine.

Opombe

Dobro je, če omaka stoji kakšno urico, da se smetana lepo navzame okusa.

Predlogi za vino

Chardonnay

Bagueri chardonnay

Rebula

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Sauvignon

Malvazija

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 24.12.2001 ob 14:46

Da je ta jed hitreje pripravljena je boljše, da se popražen losos zalije z vinom ter odstavi z ognja. Medtem pa se kuha rezance, ki se jih zalije s smetano in prelije z lososovo omako ter še nekaj minut pusti stati. Dober tek !

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!