Hruškini mafini s čokolado

sočni sadno-čokoladni kolački

   ID recepta: 13697

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 12
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Za suho maso:

250 g polnozrnate pirine moke

vinski kamen ali pecilni prašek

 

Za mokro maso:

2 jajci

260 g tekočega navadnega jogurta

60 g olja

70 g rjavega sladkorja

3 zrele hruške viljamovke

100 do 150 g temne čokolade

 

12 papirnatih modelčkov in pekač za mafine

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj (oziroma na 160, če je ventilatorska). Papirnate modelčke za mafine naložimo v vdolbinice v pekaču.

Hruške olupimo in jih a) ali na drobno narežemo in pretlačimo z vilicami, ali b) zmeljemo s paličnim mešalnikom. Lahko jih povsem spasiramo ali pa pustimo majhne koščke, saj bodo tako mafini še bolj sočni.

Čokolado nasekljamo na drobne koščke.

Moko in vinski kamen/pecilni prašek za suho maso z žlico dobro premešamo v skledi.

V drugo skledo damo vse sestavine za mokro maso in jih vmešamo v gladko, tekoče testo.

Ko je pečica segreta, v mokro maso vlijemo kašo iz hrušk in zatem z mešalcem zelo na hitro vmešamo suho maso. Na koncu na hitro vmešamo še koščke čokolade.

S to zmesjo enakomerno napolnimo modelčke (do roba).

Postavimo v pečico, na rešetko na spodnji višini. Pečemo 20 do 25 minut, da kolački rahlo porjavijo ob robu.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.11.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 9.4.2011 ob 18:24

Zelo vesel

Mafini so najprej narasli pol so se pa malo posedli. Mogoče sem dala prevelike kose hrušk. Ampak okus je NORO DOBER!!! Še jih bom delala!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.