Muffini

najboljši recept za muffine, kar sem ga kdaj imela - odkar imam tega, ne poskusim nobenega več, pa sem jih pred tem kar nekaj dala skoz, muffini so mehki in sočni tudi en teden, če jih ne pojeste prej, nikakor se ne strdijo in posušijo

barby84

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

30 dag margarine ali olja

20 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

30 dag moke

2 žlici mletega cimeta

30 dag orehov (mandljev)

20 dag čokolade

40 dag višenj iz kompota

Način za kuhanje

Postopek

Penasto umešamo jajca, margarino (olje), sladkor in vanilin sladkor. Postopno dodajamo moko, pomešano s pecilnim praškom in cimetom. Mešamo, dokler testo ne postane gladko.

Dodamo mlete orehe (mandlje), ribano čokolado in na koncu vmešamo višnje.

S testom napolnimo 3/4 papirnate posodice za muffine in pečemo 25 - 30 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Osebno dam namesto margarine olje, kar se pa polnila tiče, lahko daste, kar hočete. Jaz osebno dam vedno višnje in čokolado, ker ju obožujemo. Čokolado nalomim na majhne koščke, ker je bolj okusno, ko se ne stopi cela.

Napisala sem količine, kakršne uporabljam jaz, zadostuje pa za cca. 36 muffinov, seveda odvisno, koliko napolniš posodice.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ninkica

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 632

Objavljeno 8.4.2010 ob 17:18

Ta recept je res odličen,jaz sicer delam iz polovične mase ker jih pride res zelo veliko.=)

uporabno

PACKA

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 344

Objavljeno 8.4.2010 ob 19:36

Sočni so zaradi ogromno maščob, ki jih vsebujejo. Nedvomno so tudi okusni

uporabno

čoko

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

Objavljeno 8.4.2010 ob 20:07

Nedvomno okusni, vendar se meni zdi, da je bistvo tapravih muffinov v preprosti pripravi in ločenem mešanju mokrih in suhih sestavin, ki se potem le na rahlo premešajo... Muffine se da sicer pripraviti iz vsake mase za biskvit, pa tudi za marmorni kolač itd... Ampak se mi zdi, da to ni to. Samo mnenje, nič drugega. Recept pa ob priliki vseeno sprobam...

uporabno

župa

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 8.4.2010 ob 20:15

Tudi meni se zdi, da je preveč maščobe.

Jaz dam raje manj maščobe, saj se tako hitro pojejo, jih ne rabiš imeti cel teden.

Je pa tudi meni všeč kombinacija višnja-čokolada.

Lep pozdrav

Župa

uporabno

barby84

kuha že od: 26.3.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 9.4.2010 ob 11:41

res zgleda ogromna količina maščobe, ampak potem se porazgubi in ni pretirano mastno. verjemite, da tudi pri nas ne zdržijo en teden, mi je pa to informacijo podala znanka, ki so ji pač ostali.

količina je pa taka: meni pride iz te mase okoli 35 muffinov, včasih kak več, včasih manj. odvisno, kako velike delam.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!