Testenine z lososom

Name: Testenine z lososom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 450 g testenin v obliki školjk; sol; 4 dl sladke smetane; 2 žlici suhega vermuta; malo limonine lupinice; 300 g artičok (pasteriziranih); 2-3 žlice parmezana; 1 žlička nasekljanega kopra; 150 g dimljenega lososa

Riko

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

450 g testenin v obliki školjk

sol

4 dl sladke smetane

2 žlici suhega vermuta

malo limonine lupinice

300 g artičok (pasteriziranih)

2-3 žlice parmezana

1 žlička nasekljanega kopra

150 g dimljenega lososa

Način za kuhanje

Postopek

Smetano in vermut z dodano limonino lupinico kuhamo na blagem ognju sedem minut. Dodamo narezane artičoke, parmezan in koper.

Po navodilu proizvajalca skuhamo testenine,jih razdelimo na krožnike, obložimo z lososovimi rezinami in prelijemo z vročo omako.

Priporočam, je res okusno!

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

Rabraminca

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 65

Objavljeno 19.10.2005 ob 20:51

Dober zelo

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 20.10.2005 ob 7:09

Riko, kaj lahko dam namesto artičok.

Hvala, Migla

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 17.11.2005 ob 23:00

Bi se losos ujemal tudi s paradižnikovo omako, ali pa bi bila mogoče premočna, in je bolje uporabiti smetano?? Nasploh opažam, da je v vseh receptih za testenine z lososom uporabljena smetana in ne paradižnik....kdo ve zakaj? Pride okus lososa v kombinaciji s smetano bolj do izraza? PA še tole: bi lahko tukaj zamenjala domljenega lososa s svežim, narezanim na koščke? LP

uporabno

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 19.3.2012 ob 17:04

Nekaj let sem prekasna-si poskusila s paradižnikom?Jaz tudi tuhtam v to smer.

In po moje lahko dimljenega zamenjaš s svežim.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!