Bananine kocke (parfe) ali torta

hitro narejeno pecivo, ki je zelo rahlo, ni presladko in okusno

Migla

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Podloga:

biskvitni keksi (do 16 kosov)

100 ml mleka

2 žlici instant kakava

Krema:

500 ml sladke smetane

želatina za količino 800 ml tekočine

5 žlic sladkorja v prahu

2 bananina jogurta

1 vanilin sladkor

2 banani

sok 1/2 limone

2 žlici sladkorja

Čokoladni preliv:

3 žlice vode

3 žlice sladkorja

200 g čokolade

70 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Kekse namočimo v vročem mleku, v katerega je namočen kakav. Polagamo jih v tortni model ali manjši pekač.

Čvrsto stepemo smetano, kateri dodamo sladkor in vanilin sladkor. Na koncu na rahlo dodamo jugurt in želatino. Kremo razdelimo na dva dela. S prvim delom premažemo kekse (približno 3 cm).

Banane narežemo na kolobarje in jih pomočimo v limonin sok in sladkor. Koščke banan položimo na prvi del kreme.

Naredimo čokoladni preliv tako, da segrejemo vodo in sladkor, potem dodamo čokolado, ki se stopi.

Nekaj žlic čokoladnega preliva oddvojimo (ne prevročo) in jo dodamo drugi polovici smetanove kreme. Banane prekrijemo z drugo polovice kreme, v kateri je del čokoladnega preliva.

S preostalim čokoladnim prelivom prekrijemo vrh torte.

Opombe

Torta je zelo dobra, mora pa biti dobro ohlajena. Pred serviranjem jo lahko postavite za nekaj minut v zmrzovalnik.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 12.3.2010 ob 18:05

Mene pa zanima kaki so to biskvitni keksi? Ali so to tisti keksi kot za tiramisu?

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 12.3.2010 ob 22:39

Uporabila sem baby kekse. Tako smo jim vsaj časih rekli. Kaj zdaj piše na njih ne vem. Enaki so kot za tiramisu.

Migla

uporabno

adap

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 3.4.2010 ob 9:45

Prejšnji vikend sem naredila to sladico. Moram reči, da je fantastična. Res je, da se nekoliko slabo reže, zato mora biti v hladilniku. Lažje se jo reže naslednji dan. So pa vsi povabljeni gostje ocenili pecivo kot enkratno. Žal je prehitro zmanjkalo, da bi utegnila narediti kakšno sliko. Pa drugič.

Vsekakor čisa 5. Še to: V kakav sem dala še 5 žlic ruma in je bil okus popoln.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!