Zelenjava v parmezanovi skorjici

Name: Zelenjava v parmezanovi skorjici
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 10 dag moke; 10 dag naribanega parmezana; 10 dag masla; 1 jajce; po potrebi sol; 1 bučka; 1 jajčevec; 1 paprika; 1 korenček; 10 dag mozzarele

različna zelenjava v zapečenem testu

katka lopatka

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

Testo:

10 dag moke

10 dag naribanega parmezana

10 dag masla

1 jajce

po potrebi sol

Nadev:

različna narezana zelenjava, npr:

1 bučka

1 jajčevec

1 paprika

1 korenček

10 dag mozzarele

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo iz sestavin, dosolimo, če nam ni že dovolj slano. Razvaljamo in damo v pekač, prešpikamo z vilicami.

Na testo razporedimo nadev, dodamo mozzarelo in pečemo 25 minut na 180 stopinj.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

lola33

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 16.3.2011 ob 10:20

Čau,

te recept se mi zdi res preprost in okusen, ga bom danes sprobala in potem poročam!

uporabno

lola33

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 16.3.2011 ob 16:42

Hmmm, pravkar imam stvar v pečici in imam slab občutek. Delala sem točno po receptu,a vendar je zelenjava, po pol ure pečenja na 180, še posebej melancana, napol surova?!

A mi lahko kdo razloži kaj sem naredila narobe?

Ali bi bilo potrebno zelenjavo prej napol skuhati??

Smrk, smrk...

uporabno

ibiza

kuha že od: 4.10.2005

Št. objav: 688

Objavljeno 16.3.2011 ob 20:20

Ha, tole bi bilo pa zame, lola3, zelenjava na zob. Važno je, da se testo speče.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 17.3.2011 ob 4:26

Živjo, lola :) Čas pečenja je več ali manj odvisen tudi od pečice, moja je precej močna in po pol ure je pečeno, sicer dam zadnje 5-10 minut na ventilacijo, da se še lepo zapeče. Nič nisi delala narobe, v takem primeru malo povišaš temperaturo in pečeš malo dlje, ni nobene katastrofe. Sicer pa imam tudi jaz rada tako, kot pravi ibiza :) Pozdravček!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!