božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan,pečenje,sladice,Ajda - slovenska ljudska jed

Ajdovčki

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

dete  
Ajdovčki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...


Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jatija  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 95

Objavljeno 16.10.2011 ob 17:11

Vesel

Narejeni že večkrat,za nas je dvojna masa premalo mmmm čarobno mehki:)

neny111  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 2.11.2011 ob 9:28

Ajdovčke sem spekla minuli vikend, točno po receptu in naj povem, da so sestavine ravno pravšnje. Res so dobri in hitro jih je zmanjkalo. Res pa so zelo krhki in drobljivi, tako da je treba z njimi kar nežno rokovati.

magnolija  

kuha že od: 16.4.2006

Št. objav: 688

Objavljeno 19.11.2011 ob 17:16

Odlični piškoti. Malo drugačni a začuda čisto vsem dobri.

sooonck  

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Objavljeno 30.11.2011 ob 13:26

Res so dobri. Sploh, po kakšnem dnevu počivanja v škatli. Ker ruma nisem imela, sem dala mandljev liker, vse ostalo pa točno po receptu, s pravim kakavom. Res pogrenijo, vendar se mi zdi, da je to zaradi ajdove moke. Isto grenkobo zaznam, v mojem domačem, ajdovem kruhu.

roža  

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 2.12.2011 ob 13:36

Odlični so! Ker so namenjeni za širši krog odjemalcev sem (glede na komentarje) dala pol kakava in pol čokolade v prahu. Polnila sem jih z domačo malinino marmelado ter posula s sesekljanimi orehi, za moža pa sem jih naredila nekaj z nutelo. So izredno preprosti, hitro narejeni in zelo okusni piškotki.

luccka  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 10.12.2011 ob 8:35

Vesel

Za tale recept mi je pa žal da ga nisem prej preizkusila! Enostavni za pripravit, ne presladki, ''luštni'', nekaj posebnega...res zelo dobri!

manevem  

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 80

Objavljeno 13.12.2011 ob 0:07

Ko piškotke delate z nutello, a jih napolnite z nutello in ponovno pečete 5 min, tako kot z marmelado? Ali samo dam nutello na koncu brez pečenja? A je potem pocasto, se lepijo eni za druge (če jih dam npr. v škatlo za piškote)?

Hvala za odgovore.

jatija  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 95

Objavljeno 13.12.2011 ob 9:27

Vesel

Jaz sem jih enkrat delala z nutelo samo jih nisem dala nazaj pečt,spekla sem jih do konca in potem nafilala,tudi v škatlo niso romale ampak zraven v naše želodčke:)).Sem pa v soboto spekla moto kekse in jih nafilala z nutelo ter spravila v škatlo,nutela nič ne teče in keksi super zgledajo!Tak da mislim,če ajdovčke ne boš preveč nafilala bodo čisto o.k. le zdržali ne bodo dolgo ker so suuuuper;))

manevem  

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 80

Objavljeno 13.12.2011 ob 10:03

Hvala. Pekla jih bom za darilo, pa ne bi rada, da se limajo skupaj. :)

3.14jana  

kuha že od: 29.8.2007

Št. objav: 41

Objavljeno 23.12.2011 ob 15:00

Res so dobri, pravkar pečeni, samo na rum sem pozabila. Imam izgovor, da jih čim prej spet spečem:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.