božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan,pečenje,sladice,Ajda - slovenska ljudska jed

Ajdovčki

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

dete  
Ajdovčki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...


Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ursula-ce  

kuha že od: 18.10.2008

Št. objav: 542

Objavljeno 12.12.2010 ob 5:12

Ker je govora tudi o kakavu, me zanima katerega kupite,da ni preveč grenak?

Hvala za odgovor in lep dan.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 12.12.2010 ob 23:29

em...kakav mora biti grenak?

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 13.12.2010 ob 5:59

Zelo vesel

Seveda, grenak. Uporabljam kakav od Kraša ( embalaža iz kartona, 100 gr). Za dvojno maso dam eno veliko zvrhano žlico in pridejo temni in krasnega okusa.Ker je bilo govora o tem, ali obliti s čokolado ali ne, prilagam link, kjer je tudi recept zanje, brez čokoladnega obliva. Tudi jaz jih delam brez njega.

http://www.os-m-rostoharja-krsko.si/images/

Pozabila oceniti, recept je za deset.

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 17.12.2010 ob 16:40

Mene pa zanima, kako dolgo lahko te piškote hranimo? Če jih spečem danes ali jutri, bodo naslednji konec tedna še vedno dobri? Namreč, imam v načrtu več vrst piškotov, pa me zanima, s katerimi naj začnem. :)

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 18.12.2010 ob 10:21

Lahko jih zamrznes,se dobro obnesejo. Sicer pa en teden zdrzijo brez skode.

Moja bozicna varianta ajdovckov: iz ostankov piskotnega testa sem spekla miniaturne zvezdice in jih z marmelado nalepila na ajdovcke. Lep kontrast svetlo-temno, ki ga lahko dopolnimo se s kapljico stopljene cokolade in lesnikom ali perlico.

valči  

kuha že od: 5.2.2006

Št. objav: 197

Objavljeno 18.12.2010 ob 19:21

Pozdravljeni,

mene pa zanima, če lahko vzamemo instant ajdovo moko.

lp,

Valči

pandora  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 18.12.2010 ob 21:32

Ojla!

Ni vzroka po mojem mnenju, da bi z instant moko ne šlo. Toliko hvale o tem receptu, da sem ga poskusila. Me je popolnoma zadovoljilo. Ajdovčki so enostavni za pripravo, hitro narejeni in odlični za v usta.

Lp, Pandora

tamarina  

kuha že od: 10.3.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 19.12.2010 ob 21:44

genialni - tako z marelično marmelado ali pa polnjeni z nuttelo. in potem še obliti s čokolado - ni jih boljši.

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 21.12.2010 ob 11:27

Zelo vesel

Odlični so! Delala sem jih točno po receptu, kakav je bil grenak. :)

Pa verjetno se je rešil tudi problem s shranjevanjem ... jih bo zmanjkalo še pred koncem tedna, pa bom spekla nove. ;)

maja99  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 22.12.2010 ob 15:58

Super piškotki!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.