Trikrat pečeno pecivo

Name: Trikrat pečeno pecivo
Total time: 60 min
Yield: pekač cca. 32 x 25
Ingredients: 250 g Albert keksov; 250 g masla; 5 jajc; 0,5 kg skute; 1 vanilin sladkor; 150 g sladkorja; 2 veliki kisli smetani; 100 g sladkorja

odlična in enostavna skutina sladica

damjanas

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: pekač cca. 32 x 25

Prva masa:

250 g Albert keksov

250 g masla

Druga masa:

5 jajc

0,5 kg skute

1 vanilin sladkor

150 g sladkorja

Tretja masa:

2 veliki kisli smetani

100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.

Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.

Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

KuharicaStoja

kuha že od: 25.1.2011

Št. objav: 45

Objavljeno 27.11.2011 ob 14:26

Zelo dobro in okusno pecivo ! Ocena 5.Jaz bom naslednjič dala samo polovico masla ,ker ga je zame malček preveč ,nadomestila ga bom z zmehčano čokolado .

1 uporabno

regica54

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 27.11.2011 ob 17:53

Tole pecivo sem pretekli teden spekla (med drugim) ob praznovanju rojstva nečakove dojenčice. Moram reči, da je bilo zelo pohvaljeno in šlo gostom v slast. Moja ocena je vsekakor 5, pekla ga bom še gotovo.

uporabno

kopriva4

kuha že od: 26.12.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 30.12.2011 ob 21:34

zelo zelo dobro.

uporabno

kolačica

kuha že od: 18.3.2012

Št. objav: 56

Objavljeno 26.8.2012 ob 13:26

Je nujnno imeti te piškote ali lahko navadne?