Bele zvezde

Name: Bele zvezde
Total time: 90 min
Yield: 60 kosov
Ingredients: 300 g moke; 180 g masla; 100 g sladkorja v prahu; 25 g kandirane limonine lupine; 2 žlici naribane limonine lupinice; 2 žlici ruma; 2 rumenjaka; ščepec soli; 200 g bele čokoladne kuverture; svetli sladkorni biseri

s kandirano limonino lupino

Andreia

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 60 kosov

Za testo:

300 g moke

180 g masla

100 g sladkorja v prahu

25 g kandirane limonine lupine

2 žlici naribane limonine lupinice

2 žlici ruma

2 rumenjaka

ščepec soli

Za dekoracijo:

200 g bele čokoladne kuverture

svetli sladkorni biseri

Način za kuhanje

Postopek

Zgnetemo vse sestavine za testo in ga ovitega v folijo vsaj za 1 uro postavimo v hladilnik.

Na pomokani površini razvaljamo testo približno pol cm na debelo. Izrežemo zvezdice, zvezdne utrinke in jih položimo na s peki papirjem obložen pekač.

Pečemo na 175 stopinjah približno 12 minut.

Ohlajene piškote premažemo s stopljeno belo čokoladno kuverturo. Po robovih zvezdice in utrinke okrasimo s sladkornimi biseri ter pustimo, da se obliv strdi.