"Plave mašnice"

nadevana mleta piščančja pečenka

   ID recepta: 13484
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 5 oseb
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

1 kg mletega piščančjega mesa

1 jajce

15 dag naribane Livade

2 žlici smetane za kuhanje

sol

poper

kocka (goveja juha)

 

Nadev:

25 dag kuhanega pršuta

25 dag na rezine narezanega Trapista

olje za pekač

olje za roke

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mesu dodamo nariban sir, jajce in smetano. Solimo, popramo ter zelo dobro premešamo. Piščančja masa naj v hladilniku počiva 30 minut.

Maso razdelimo na dva dela.

Na naoljeni foliji in z naoljenimi rokami raztegnemo maso. Naložimo šunko in sir ter s pomočjo folije pazljivo oblikujemo štručke. Šunka in sir morata biti pokrita.

V namaščen pekač zložimo štručke, dodamo kocko in v ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 45 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zraven ponudimo maslen korenček in pire krompir.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 126

Objavljeno 7.2.2010 ob 22:01

Zgleda zelo dobro, samo ne razumemo kako damo kocko. Jo damo zraven štručke na pekač?

  

kuha že od: 21.5.2007

Št. objav: 25

Objavljeno 8.2.2010 ob 9:34

Aha, ups!

Kocko dodamo v pekač. Ko se od toplote kocka raztopi, dolijemo z vodo. Naj enostavnejše pa bo, če bomo kocko raztopili v vodi in dolivali štručki.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 8.2.2010 ob 9:45

Zelo vesel

Sicer nič ne bo narobe, če bomo nadevali s šunko, vendar je s kuhanim pršutom boljše.

Štručki bosta po mojem mnenju še boljšega okusa, če bomo umešali 1-2 žlici zmletih orehov!

Emina, in tudi je zelo dobro!

lp!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 17.2.2010 ob 8:49

Žalosten

Zanima me, če piščančje meso sami zmeljete? Pakirano sem videla samo puranje mleto meso. Kaj mislite, bi lahko doma zmlela meso s sekljalnikom? Posebne naprave za to namreč nimam.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 17.2.2010 ob 10:27

Vilina, mesarja prosi naj ti melje piščančje meso.

lp!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 17.2.2010 ob 11:15

Anamarija, hvala, bom rekla mesarju. Še nekaj-uporabljaš prsa ali bedra (brez kosti, seveda)?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 17.2.2010 ob 11:30

Prsa, sicer pa lahko tudi bedra, bo še bolj sočno! Sicer bi ti odgovoril Dark-Lauron, je pa mene prosil, ker je trenutno odsoten!

lp!

  

kuha že od: 5.5.2010

Št. objav: 18

Objavljeno 30.5.2010 ob 15:18

Tale recept je zelo super.

  

kuha že od: 25.2.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 12.5.2011 ob 17:03

Zelo fino! priporočam!

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 14.5.2011 ob 22:52

A ni 45 minut preveč za spečt tole? Moje izkušnje z mesno štruco so bolj klavrne, sem delala iz govedine, pa je bila po 45 minutah peke tako presušena, da je bila prava žalost.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.