Zrezki iz mletega mesa - drugačni

danes ni uspelo. naredila sem jih prejšnji teden in jih dala zmrznit. pečenje - obup. zunaj so se zažgali, notri so bili še zmrznjeni. mogoče sem naredila prevelike :(. danes še ne bom ocenila recepta, za eno kosilo jih imam še v zmrzovalniku, jih bom prej odtajala in potem spekla. potem pa bomo ocenjevali. držim pesti, da bo uspelo :).

Zelo dobro.

Enim uspe, drugim ne. Tako se dogaja pogosto.

Nivkapivka, peči jih pri nižji temperaturi dlje časa.

Migla

Lep pozdrav,mi na Češku do tega pridame majoran,česen, to jsou navadne karbenatki.Potem do te zmesi lahko pridaji ocvrtki,kisle zelje,juši zelnava, kaj je v hiši,lahko kuhane jajce v tou zmesi obalime.Češi to pogosto delaji ke kosilu .Na enaki način kako vi Slovenci jete salati,češi mešane mlete meso na rozne načini.

Vlastimil, lep pozdrav na Češko. Tudi tam prebirate naše recepte. Lepo.

Migla

Topli so zelo dobri, hladni pa malo manj.

mmmmm...kako so dobri, odlični, se bojim, da se ne bojo niti ohladili :)

Tole je bilo danes za kosilo in je bilo super. Namesto vegete sem dala začimbe po svoji izbiri (sl. papriko, majaron, kajenski poper in malenkost sojine omake). Dodala pa sem še na drobno narezan korenček, ki je vse skupaj res lepo zaokrožil.

Tudi meni so tile zrezki zelo všeč in jih bom odslej večkrat pripravila. Iz polovice mase sem naredila zrezke, ne da bi jih povaljala v jajcu in drobtinah in jih enostavno popekla na olju. Pečem na nižji temperaturi, ko jih dam v ponev jo pokrijem in pustim pokrito dokler zrezkov ne obrnem. Zelo okusni. Drugi del pa sem povaljala v razžvrkljanem jajcu in še v drobtinah in jih ocvrla. Tudi zelo okusni. Oboji. Mogoče najbolje delati takole nekaj na ta in nekaj na drugi način, kaj se pa zamudiš. Zraven, krompir v solati.

Meni so se pa razleteli pri obračanju, tudi nasploh so bili zelo drobljivi. Nimam pojma, zakaj.