Krompirjevka MM

Name: Krompirjevka MM
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 krompirjev; majaron; pol čebule; žlička masla; deciliter mleka (ali namesto mleka več vode); po želji rukola; sir; poper, sol; voda, mleko

krompirjeva juha s popečenim dimljenim sirom in rukolo - hitro pripravljeno in okusno

Anelim

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

5 krompirjev

majaron

pol čebule

žlička masla

deciliter mleka (ali namesto mleka več vode)

po želji rukola

sir

poper, sol

voda, mleko

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, narežemo in ga v rahlo osoljeni vodi skuhamo. Dodamo tudi majaron. Na maslu prepražimo (ne preveč!!) nasekljano čebulo, dodamo kuhan krompir z vodo, v kateri se je kuhal. Prilijemo še mleko (po želji), pretlačimo ali pa najboljše - obdelamo s paličnim mešalnikom. Dobimo kremasto juhico, če se nam zdi, da je pregosta, prilijemo še malo vode, popramo in še posujemo z majaronom. Pokuhamo še minuto ali dve.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 12.1.2010 ob 14:13

Naredila, je odlično! Sem pa še dodala par strokov česna, brez tega pri meni ne gre.

uporabno

Anelim

kuha že od: 11.6.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 12.1.2010 ob 14:25

me veseli :)

vidim pa, da nisem napisala kaj in kako s sirom...torej...jaz sem dobila domač dimljen sir. nekaj rezin tega sira(lahko vzamemo tudi sir za žar) sem v teflonski ponvi opekla, da je postal lepo popečen in nato še dodala rukolo in vse skupaj dala v krompirjevo juho.

Milena

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!