Domača pizza

zelo okusna domača pizza

njama

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

pizza kečap (količina po želji)

sir za pizzo (količina po želji)

15 g svežega kvasa

90 ml mlačne vode

pol žličke sladkorja

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

175 g moke

Način za kuhanje

Postopek

Svež kvas zmešamo z vodo in sladkorjem. Mešanico pustimo stati na toplem 10 minut, da nastanejo mehurčki, nato dodamo olje. Moko in sol stresemo v večjo skledo. Na sredini te mešanice naredimo jamico in dodamo prejšnjo mešanico. Gnetemo približno pet minut. Testo damo v večjo naoljeno PVC vrečko in ga pustimo na toplem približno eno uro, da vzhaja in podvoji prostornino. Testo vzamemo iz vrečke, ga pregnetemo in oblikujemo v pico. Premažemo s kečapom, potresemo s sirom. Na pico lahko dodamo tudi gobice, olive... Pico pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut, oziroma toliko časa, da se skorja zlato rumeno zapeče.

Mnenja o receptu

rina1234

kuha že od: 31.12.2011

Št. objav: 86

Objavljeno 4.1.2012 ob 23:34

Nikoli ne uporabljam kečapa, ker ima premočen okus. Vedno rabim paradižnikovo mezgo od merkatorja (rdeči 1/2 l tetrapak), ker je zelo okusna. Po vrhu dam še šunko in jajček.

Lep pozdrav

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!