Božično novoletni piškoti

piškoti, ki vam polepšajo praznike

mateja.vidic

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.

Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

bionda

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 131

Objavljeno 13.12.2016 ob 20:34

Ena pest v gramih je?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 13.12.2016 ob 22:12

Pri takih receptih nekaj gramov gor ali dol ne igra vloge. Jaz bi dala ene 5 dag za eno pest, saj malo več mandljev in lešnikov ne bo škodilo, prej obratno.

uporabno

Vitavitameae

kuha že od: 8.2.2016

Št. objav: 406

Objavljeno 15.11.2017 ob 13:09

a lahko margarino nadomestiš z maslom?

Hvalaaa :)

uporabno

angie.orhideja

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 15.11.2017 ob 16:39

jaz pri vseh piškotkih dam maslo, meni je okus boljsi.

uporabno

nenci

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 10.12.2017 ob 18:43

Zelo dobri piškoti, ravnokar pečeni, vendar z maslom in ne margarino. Enostavno božanski, Čista petka. Tu se da pa še eksperimentirat, naslednjič bom dala kandirane limonce , pomaranče in kandiran ingver. Pa namesto rozin narezane fige itd........

uporabno

madoka

kuha že od: 17.10.2018

Št. objav: 83

Objavljeno 12.12.2018 ob 22:04

Mmmm...cela hiša diši po teh piškotih. Naslednjič delam 2 masi. Izpustila sem rozine, ker jih ne maramo (izpustila pa nisem ruma)...pa malo več sem dala lešnikov in mandljev...čista 5ka

uporabno