Utrip srca

za ljubitelje in neljubitelje marcipana

   sprememba: 24.12.2009ID recepta: 13334
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: približno 900 g
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

Mandljevi utripi:

150 g moke

100 g mandljev

100 g sladkorja

100 g masla

1 jajce

 

Marcipanovo - kakavovi:

150 g moke

1/2 pecilnega praška

150 g marcipana

70 g sladkorja

50 g kakava(Nesquick)

50 g masla

1 jajce

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Moko, mlete mandlje, sladkor, jajca in na koščke narezano maslo pregnetemo v testo, ki ga razvaljamo ter oblikujemo s kozarcem (če nimate modelčke za piškote) kroge.

Položimo jih v pekač, obložen s peki papirjem na razdaljo 2 - 3 cm in pečemo na 190 stopinjah 8 - 10 minut.

Na sopari raztopimo marcipanovo zmes z maslom. Ko se popolnoma ohladi, pregnetemo z ostalimi sestavinami. Oblikujemo poljubne oblike. Pečemo na 190 stopinjah 5 - 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Marcipanovo kakavovi piškoti me malo spominjajo na italijanske favette.

Recept priporočam le za ljubitelje marcipana.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 23.12.2009 ob 16:52

Anamarija, takoj zdajle se jih lotim, marcipanovih seveda!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 24.12.2009 ob 14:38

Žalosten

Tako sem se veselila tega recepta in sem komaj čakala, da ga objavijo. Nekateri v tem primeru Nola, so tako uvidevni in zato da ne prizadenejo avtorja recepta, raje so tiho in ne upajo kritizirati recepta, ki bi ga bilo potrebno. .

Vendar bi bilo v tem primeru nujno potrebno opozoriti. Jaz sem 4x pregledala recepta, pa do tega trenutka nisem opazila, da sem spustila pomembno sestavino pri marcipanovih.

Jaz sem brez besed, zelo mi je žal, da je prišlo do tega. Bom sedaj takoj popravila in prosila Uredništvo, če lahko popravijo kolikor hitro se da!

Med sestavinami sem spustila 1/2 pecilnega praška.

Še enkrat se opravičujem za nastalo napako!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 24.12.2009 ob 19:49

Anamarija, jaz sem spekla marcipanove, brez pecilnega praška, a so kljub temu OK. Malo bolj jih je treba žvečiti, a to pri nas ni problem

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.12.2009 ob 8:51

Vesel

KatjaD, hvala za tolažilne besede, sem jih potrebovala. Predvidevala sem, da ne bi smelo biti hudo narobe, ker okus po mojem mnenju pretehta vse.

Upam, da ni Nola huda name, in morda še kdo...

Morda še majhen nasvet, pri obeh receptih sem dala velika jajca, ki bi bilo skoraj za dva.

Masa mora biti mehka, malce lepljiva, sicer lahko dodate malo mleka. Marcipanove oblikujem z mokrimi rokami v kroglico, ki jo nato malo potlačim. Če je oblika večja pečem maksimalno 10 minut, če je manjša pa manj. V bistvu okus je bolj kot mini tortica! Vsekakor po mojem mišljenju, ki sem nora na marcipan, vredno poskusa!

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 25.12.2009 ob 14:23

Anamarija, piškotki so fantastični, jaz itak pecilnega praška ne stavim nikamor in bi ga izpustila tudi če bi bil v receptu. Izginili so v nekaj minutah, naslednjič jih naredim iz dvojne količine.

Se opravičujem če sem pozna z odgovorom, saj veš kakšna norišnica je pred prazniki.

Čista petka!

Ker nisem imala pri roki kakava, sem dala mleto čokolado in so bili vseeno božanski!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.12.2009 ob 17:00

Vesel

Uh, sem se prav oddahnila...

Nola, tudi jaz najraje ne uporabljam pecilnega še posebej, ko delam piškote, vendar tle sem ga dala, ker sem se bala, da bo potem marcipan postal bolj gumjast glede nato, da nisem šparala z njim, šparala pa nisem, ker ga obožujem.

Meni je pecilni prašek velikokrat nadomestek soli, ja, ker ne maram slanih sladic, oziroma, sol uporabljam le za sladko kvašeno testo, ker mora biti.

Nola poskusi naslednjič z nesquikom " imparagonabile".

  

kuha že od: 18.11.2008

Št. objav: 282

Objavljeno 25.12.2009 ob 18:28

In, kot že tolikokrat, nagrada za izvirno ime! Anamarija, super si!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 25.12.2009 ob 20:50

Anamarija, ne sekiraj se, piškotki so super. Včeraj so bili sicer še malo bolj trdi, do danes pa so se zmehčali in jaz bi jih lahko kar jedla in jedla. Všeč so mi, ker niso sladki, imajo pa ravno prav okusa po marcipanu in po kakavu, kar je zame, ki sem čokoholik in sem nora na marcipan, pravljica

  

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 140

Objavljeno 29.12.2009 ob 12:30

Zelo vesel

Jaz sem se marcipanovih lotila včeraj. Namesto kakava sem dala čokolado v prahu, okrasila pa z olupljenimi mandeljni. Lepi na pogled, okus pa po še ... Skratka kot pravi Katja, pravljica za ljubitelje marcipana in čokolade.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.12.2009 ob 13:22

Zelo vesel

Namenoma sem poslala dva recepta v enem, ker sem vedla, da marcipanovi so le za take, ki ga ljubimo, mandljevi so tudi dobri veste!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.