Medenjaki

enostavni in dobri

aljažanej

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

40 dag moke - od tega 10 dag ostre, da ne pokajo

6 dag stopljenega masla

1 velika žlica medu

15 dag sladkorja

2 jajci

mala žlička sode bikarbone (jedilna soda)

cimet

orehova jedrca za dodatek

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto zmešamo, v to vgnetemo vse ostale sestavine (moka, maslo, med, soda, cimet). Naredimo gladko testo, ki je malo pacasto oz. lepljivo. Naredimo male kroglice in nanje nadevamo mala orehova jedrca. Kroglice ne dajajmo na pekač preveč skupaj, ker narastejo in ko dodamo orehova jedrca, jih malo sploščimo s pritiskom jedrca na kroglico. Tako narejene kroglice z orehi pečemo pri 180 stopinjah 20 minut, oz. tako dolgo, da porumenijo (odvisno od pečice).