Česnova juha

hitra in dobra

krinolina

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

2 stroka česna

1 l pomurske smetane

2 dl mleka (po potrebi)

ščepec peteršilja

ščepec popra

sol (jaz dam okusko)

kruhove kocke

žlička olja

Način za kuhanje

Postopek

Na žlički olja prepražimo česen, da porumeni. Prilijemo smetano, malo mleka, da razredčimo in z metlico stalno mešamo. Dodamo peteršilj, poper, sol ali okusko in še naprej mešamo. Pomurska smetana se med kuhanjem sama zgosti, tako da ni treba dodajati zgoščevalnih sredstev. Malo pustimo, da prevre (10 - 15minut) in juhica je gotova. Na koncu ji dodamo kruhove kocke in postrežemo.