Muffini s koščki čokolade

Name: Muffini s koščki čokolade
Total time: 60 min
Yield: 20 kosov
Ingredients: 380 g moke; 1 pecilni prašek; 1 žlička sode bikarbone; 125 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; naribana lupinica 1 limone; 120 g navadnega jogurta; 125 g margarine; 240 ml mleka; 2 jajci; 160 g temne grenke čokolade

odlični muffini, ki se vedno posrečijo

rafaella

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kosov

Suhe sestavine:

380 g moke

1 pecilni prašek

1 žlička sode bikarbone

125 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica 1 limone

Mokre sestavine:

120 g navadnega jogurta

125 g margarine

240 ml mleka

2 jajci

Dodatek:

160 g temne grenke čokolade

Način za kuhanje

Postopek

V skledo stresemo vse suhe sestavine in jih temeljito premešamo.

Jajci razžvrkljamo, dodamo mleko, jogurt in raztopljeno margarino. Z metlico dobro stepemo in maso zlijemo k suhim sestavinam. Z mešalnikom zmešamo v enotno maso. Na koncu s kuhalnico vmešamo temno čokolado, ki smo jo prej z ostrim nožem narezali na drobne kockice (5x5 mm).

Papirnate košarice položimo v model za muffine in v vsako vdolbino z žlico nadevamo dobljeno maso do 3/4.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut.