Klasična pizza

Name: Klasična pizza
Yield: za 3 - 4 osebe
Ingredients: 16 dag moke; 2 dag kvasa; topla voda; žlička olja; sol; paradižnikova omaka; šunka; gobice; sir; olive; origano

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 - 4 osebe

16 dag moke

2 dag kvasa

topla voda

žlička olja

sol

paradižnikova omaka

šunka

gobice

sir

olive

origano

Način za kuhanje

Postopek

v skledo vsuj moko in na sredini naredi jamico. Vanjo razdrobi kvas in vlij malo tople vode. Pomešaj z malo moke. Postavi v pečico na 50°C za 20 min.

Dodaj olje in sol ter zamesi testo. Če je potrebno, med mešanjem dodaj vodo ali moko. Testo položi v skledo in ga postavi v pečico na 50°C za 30 min.

Testo razvaljaj in ga položi v posodo za pečenje. Premaži s paradižnikovo omako in po njej potrosi origano. Obloži s šunko, sirom in gobami ter olivami po okusu. Peci v pečici pri 200°C 15 min.