Cookiji z arašidi

Name: Cookiji z arašidi
Total time: 30 min
Yield: 25 piškotov
Ingredients: 140 g mehkega masla ali kokosove maščobe; 200 g rjavega sladkorja; 50 g sladkorja v prahu; pol čajne žličke soli; 2 jajci; 350 g moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; 1 čajna žlička cimeta; 1 vrečka vanilijeve esence; 2 jedilni žlici mleka; 2 pesti mletih lešnikov ali orehov; 200 g koščkov mlečne čokolade ali čok. kapljic; 100 g arašidov

super piškotki s čokolado in arašidi

l e a

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 25 piškotov

140 g mehkega masla ali kokosove maščobe

200 g rjavega sladkorja

50 g sladkorja v prahu

pol čajne žličke soli

2 jajci

350 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 čajna žlička cimeta

1 vrečka vanilijeve esence

2 jedilni žlici mleka

2 pesti mletih lešnikov ali orehov

200 g koščkov mlečne čokolade ali čok. kapljic

100 g arašidov

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse mokre sestavine in jim dodamo moko in mlete orehe. Na koncu primešamo še čokolado in arašide, ki jih samo olupimo in jih ne sekljamo. Dovolj je že to, da arašid samo razlomimo in tako dobimo dve polovici jedrca.

Cookije delamo z žlico za sladoled. Pečemo jih na 190 stopinjah 15 - 17 minut.