Mešana solata za ozimnico

okusna solata za zimske dni...

   ID recepta: 13125
    ozimnica: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1,5 kg oluščenega fižola

2 kg paprike

2 - 4 kg paradižnika

10 čebul

1 glava česna

2,5 dl vinskega kisa

1,5 dl kisa za vlaganje

3 dl olja

1 žlica sladkorja

2 žlici soli

1 - 2 žlički popra v zrnju

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej posebej skuhamo fižol (če vzamemo povsem zrelega, ga čez noč namočimo in skuhamo skoraj do konca. Če uporabimo polzrelega, pa ga skuhamo do 3/4). Fižol odcedimo. Med tem časom, ko se fižol kuha, ostalo zelenjavo poljubno narežemo. Nato vse skupaj damo v posodo in prilijemo kis ter olje. Ko vse skupaj zavre, poskusimo in po potrebi dodamo vodo, sol ali sladkor. Kuhamo eno uro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Paradižnika ne uporabljamo preveč zrelega, najboljši pa je kar zelen.

In če damo več barv paprike, je solata lepša na oko.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.